観察「新しいビール」

写真はキリンの新しいビールである。

最近のこの手のビールは大概美味く、これも例外ではない。

だが、強烈な個性には乏しい。

キリンラガー、スーパードライ、エビスやプレミアムモルツ等、長く愛されているブランドのような、一口飲んでそれと判る個性は無い。

とは云え、新商品が基本的には美味いと云うのは安心である。

昔はそうではなかったからだ。

技術の確実な進歩を感じる我輩であった。